Gli spaghetti agli scampi sono un piatto di pasta delizioso e raffinato, perfetto per le occasioni speciali o semplicemente per coccolarsi con un pasto di alta qualità. Questa ricetta tradizionale italiana è amata da molti per il suo sapore fresco e delicato, che unisce la dolcezza degli scampi con la leggerezza della pasta. Gli scampi sono crostacei simili ai gamberi, ma con una carne più delicata e saporita. Sono un ingrediente pregiato che può essere acquistato fresco o surgelato, a seconda della disponibilità. Per questa ricetta, consigliamo di usare scampi freschi, se possibile, per ottenere il massimo sapore. Gli ingredienti principali per gli spaghetti agli scampi sono gli scampi stessi, la pasta, laglio, il prezzemolo e lolio doliva. La combinazione di questi ingredienti crea una salsa leggera e saporita che si sposa perfettamente con gli spaghetti. Ecco la ricetta per preparare degli spaghetti agli scampi perfetti: Ingredienti: - 400 g di spaghetti - 400 g di scampi freschi - 3 spicchi daglio - 1 mazzetto di prezzemolo fresco - 4 cucchiai di olio doliva extravergine - Peperoncino (facoltativo) - Sale q.b. Procedimento: 1. Iniziate preparando gli scampi. Sgusciateli, eliminando il carapace e la testa, e tagliateli a pezzetti. Tenete da parte. 2. Fate bollire abbondante acqua salata in una pentola e cuocete gli spaghetti seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta cotti, scolateli e teneteli da parte. 3. In una padella ampia, scaldate lolio doliva e aggiungete gli spicchi daglio precedentemente schiacciati. Se amate il piccante, potete aggiungere anche un peperoncino intero. 4. Aggiungete gli scampi alla padella e cuoceteli per circa 5-6 minuti, fino a quando la loro carne diventa opaca e rosa. Aggiustate di sale. 5. Aggiungete il prezzemolo fresco tritato nella padella e mescolate bene per amalgamare i sapori. 6. Aggiungete gli spaghetti nella padella e mescolate delicatamente per farli insaporire con la salsa agli scampi. 7. Servite gli spaghetti agli scampi caldi, guarnendo con un po di prezzemolo fresco tritato. Questa ricetta può essere facilmente adattata ai gusti personali. Se preferite una salsa più cremosa, potete aggiungere un po di panna fresca alla padella prima di mescolare gli spaghetti. Inoltre, potete abbinare questo piatto con un buon vino bianco secco per esaltare i sapori. Gli spaghetti agli scampi sono un piatto che sicuramente lascerà tutti a bocca aperta. La combinazione di ingredienti freschi e di alta qualità crea una sinfonia di sapori che renderà il vostro pasto indimenticabile. Provateli e sorprendete i vostri ospiti con questa ricetta classica ma sempre apprezzata.

Ricetta Spaghetti con gli scampi - La Ricetta di GialloZafferano. Gli spaghetti con gli scampi sono perfetti per tantissime occasioni, come la cena della Vigilia di Natale o una cena estiva con vista mare! Ecco altri ricette con gli scampi da non perdere: Linguine con gli scampi, per una versione in rosso; Linguine scampi e cognac; Paccheri con crema di scampi e gamberi; Spaghetti con scampi e zucchine. Ricetta Linguine agli scampi - La Ricetta di GialloZafferano. INGREDIENTI 439 Calorie per porzione Linguine 320 g Scampi (circa 700 g) 12 Passata di pomodoro 400 g Aglio 2 spicchi Vino bianco 50 g Prezzemolo q.b. Olio extravergine doliva q.b. Sale fino q.b spaghetti agli scampi ricetta. Pepe nero q.b spaghetti agli scampi ricetta. per il fumetto Vino bianco 50 g Scalogno 2 spaghetti agli scampi ricetta. Spaghetti agli scampi - Fornelli di Sicilia